Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Tấn Dũng vừa ký Quyết định số 69/2007/QĐ-TTg phê duyệt Đề án phát triển công nghiệp chế biến nông, lâm sản trong công nghiệp hóa, hiện đại hóa nông nghiệp, nông thôn đến năm 2010 và định hướng đến năm 2020.

Phát triển công nghiệp chế biến nông, lâm sản theo hướng mới

Với tốc độ công nghiệp hóa, hiện đại hóa nông nghiệp, nông thôn hiện nay, cần phát triển công nghiệp chế biến nông, lâm sản gắn với chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp, nông thôn và gắn với thị trường tiêu thụ trong nước, thế giới và vùng nguyên liệu để phát triển những mặt hàng có lợi thế cạnh tranh. Đặc biệt khi đầu tư, xây dựng, nâng cấp các cơ sở chế biến phải đảm bảo yêu cầu công nghệ hiện đại, thiết bị tiên tiến, nhằm tăng cao chất lượng sản phẩm cũng như đem lại sự phát triển bền vững, hiệu quả cho ngành công nghiệp chế biến, bảo vệ môi trường sinh thái.

Mục tiêu phát triển đến năm 2010 và định hướng đến năm 2020

Khẩn trương xây dựng các ngành hàng chế biến có sức cạnh tranh cao trên thị trường thế giới, chú trọng đẩy mạnh chế biến các nông lâm sản có lợi thế so sánh như thóc gạo, chè, cà phê. Phấn đấu đến năm 2010, tổng sản lượng thóc được chế biến 100%, trong đó chế biến quy mô công nghiệp phục vụ tiêu dùng và xuất khẩu đạt 55%, tới năm 2020 đạt 60-65%. Đối với cà phê, đến năm 2010 tăng tỷ lệ cà phê chế biến theo phương pháp ướt đạt 30%, chế biến cà phê bột đạt 10%. Con số này sẽ nâng lên tương ứng 50% và 20% vào năm 2020.

Một số mặt hàng khác như điều, mía đường, giấy, gỗ, lâm sản... cũng cần chú trọng tăng tỷ trọng sản phẩm đã qua chế biến quy mô công nghiệp. Phấn đấu đến năm 2010 giá trị sản xuất tăng trưởng bình quân/năm là 10.7% và định hướng đến năm 2020 là 11.7%. Theo đó, tổng kim ngạch xuất khẩu nông lâm sản năm 2010 đạt khoảng 11 tỷ USD và đến năm 2020 đạt khoảng 16.5 USD.

Giải pháp thực hiện chủ yếu

Thủ tướng Chính phủ giao Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chủ trì phối hợp UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương tập trung rà soát, điều chỉnh quy hoạch chi tiết từng cây trồng, con vật nuôi trên phạm vi cả nước theo hướng hình thành vùng sản xuất hàng hóa tập trung gắn với cơ sở chế biến. Theo hướng đó, sẽ hình thành từng cụm, khu công nghiệp chế biến nông, lâm sản thực phẩm trình cấp có thẩm quyền phê duyệt.

UBND tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương chỉ đạo các nhà máy, cơ sở chế biến xây dựng kế hoạch phát triển vùng nguyên liệu của đơn vị phù hợp với quy hoạch đã được phê duyệt và ký kết hợp đồng tiêu thụ sản phẩm đồng thời có giải pháp cụ thể hỗ trợ người sản xuất nguyên liệu.

Bên cạnh đó, ưu tiên tập trung đầu tư nghiên cứu chế tạo các dây chuyền thiết bị quy mô vừa và nhỏ tiên tiến, hiện đại, phù hợp với quy mô từng vùng nguyên liệu, tiến tới nâng dần tỷ trọng tự sản xuất trong dây chuyền thiết bị đồng bộ về chế biến nông, lâm sản. Tăng cường công tác khuyến nông và đào tạo, chuyển giao nhanh các phương pháp canh tác tiên tiến và giống mới cho nông dân.

Về đầu tư, khuyến khích các nhà máy, cơ sở chế biến hỗ trợ nông dân đầu tư cơ giới hóa các khâu từ làm đất đến thu hoạch, bảo quản... để nâng cao năng suất và giải quyết tình trạng thiếu lao động.

Thủ tướng Chính phủ yêu cầu các Bộ, ngành, địa phương có biện pháp hỗ trợ và hướng dẫn các doanh nghiệp mở rộng thị trường xuất khẩu, đăng ký và bảo vệ thương hiệu hàng hóa, xúc tiến thương mại.

Ngoài ra, Quyết định cũng chỉ rõ một số giải pháp nhằm tiếp tục đổi mới và tổ chức lại sản xuất nông, lâm nghiệp và các chính sách khuyến khích về đất đai để tạo điều kiện cho các nhà đầu tư trong và ngoài nước đầu tư vào lĩnh vực chế biến nông, lâm sản, thực phẩm.

Theo Website Chính phủ