 KTNT - Nhằm khôi phục giống dừa sáp quí hiếm ở địa phương, Sở Khoa học - Công nghệ tỉnh Trà Vinh triển khai dự án trồng 50 ha dừa sáp (dừa đặc ruột) ở xã Hòa Tân, huyện Cầu Kè với tổng nguồn vốn đầu tư hơn 300 triệu đồng.
Sở Khoa học - Công nghệ Trà Vinh phối hợp với Trung tâm Thực nghiệm Đồng Gò (Bến Tre) nghiên cứu và thử nghiệm thành công cách thụ phấn trợ lực cho cây dừa sáp làm tăng tỷ lệ sáp trên buồng dừa. Ngoài ra, cơ quan này cũng phối hợp với Viện Nghiên cứu dầu thực vật - hương liệu - mỹ phẩm TP. Hồ Chí Minh triển khai đề tài "Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật để xây dựng mô hình chuyên canh dừa sáp" trên diện tích 6 ha trồng giống dừa sáp đầu giồng…
Dừa sáp là một loại đặc sản quí hiếm ở huyện Cầu Kè. Điểm nổi bật giống dừa này là đặc ruột và ruột mềm xốp như sáp đèn cầy, nước sền sệt phủ kín trong ruột và có mùi thơm rất đặc trưng. Đa phần khách du lịch đến đây đều muốn thưởng thức và mua về làm quà cho người thân.Giá dừa sáp khá cao, từ 40.000 - 50.000 đồng/trái; riêng vào dịp lễ, tết, giá loại đặc sản này lên đến 80.000 - 100.000 đồng/trái. Trà Vinh hiện có khoảng 1.000 cây dừa sáp cho trái, tập trung chủ yếu ở huyện Cầu Kè. Do đa phần người dân tự nhân giống nên tỷ lệ trái sáp chiếm không cao, tối đa chỉ khoảng 30% so với tổng số trái trong mỗi buồng dừa. Triển khai dự án lần này, các hộ tham gia thực hiện sẽ được cung cấp cây giống và chuyển giao kỹ thuật trồng, chăm sóc. Nếu các nhà khoa học nâng được tỷ lệ trái sáp sẽ mở ra triển vọng mới cho nhà vườn và huyện Cầu Kè có điều kiện phát huy lợi thế đặc sản này kết hợp với khai thác tiềm năng du lịch sinh thái miệt vườn ở vùng ven sông Hậu.
|
|
