Chi phí con giống và chuồng trại được tính cho 1 lít sữa sản xuất ra. Chi phí này thấp thì tiền lãi tăng.

Ví dụ mua một bò sữa giống 12 triệu đồng, khai thác 5 lứa được 20 tấn sữa, khi loại thải bán được 4 triệu đồng. Tiền khấu hao bò giống cho 1 kg sữa: 12.000.000 - 4.000.000 = 8.000.000 đồng; 8.000.000đồng /20.000.000kg sữa = 400 đồng /kg. Nếu con bò ấy chỉ cho 10 tấn sữa (vì năng suất thấp hay phải loại thải sớm) thì khấu hao giống cho 1 kg sữa tăng gấp đôi (800 đồng /kg sữa).

Muốn giảm chi phí này phải tăng khả năng khai thác, tăng lứa đẻ, tăng lượng sữa của một đời bò. Phải chọn mua bò giống tốt, giá rẻ, nuôi dưỡng đúng kỹ thuật để khai thác lâu dài.

Giảm chi phí thức ăn

Chi phí thức ăn chiếm 65-70% tổng chi phí trong chăn nuôi bò sữa. Thức ăn tinh (cám) chiếm 70% tổng chi phí thức ăn. Có thể giảm chi phí thức ăn tinh theo các phương pháp sau:

- Tự sản xuất lấy thức ăn tinh.

- Thay thế 1-2 kg thức ăn tinh bằng bánh dinh dưỡng.

- Cho ăn đúng khẩu phần (không ăn quá nhiều thức ăn tinh).

- Sử dụng phụ phẩm nông, công nghiệp giá rẻ (bã bia, bã đậu nành, ...) để thay thế thức ăn tinh.

- Tận dụng đất để trồng cỏ thâm canh.

- Tận dụng cỏ tự nhiên mùa mưa bằng chăn thả, thu cắt và chế biến dự trữ.

- Sử dụng nhiều rơm khô, rơm ủ urê thay thế một phần cỏ xanh.

- Tận dụng tối đa các phụ phẩm nông nghiệp như thân lá ngô sau thu hoạch, thân lá khoai lang, thân lá lạc, bã mía, dứa,...

Giảm chi phí phối giống, thú y

- Thiết kế, xây dựng chuồng trại đúng kỹ thuật.

- Chăm sóc, nuôi dưỡng và đảm bảo vệ sinh phòng bệnh đúng quy trình kỹ thuật.

- Cách ly và chữa trị ngay những con bị bệnh.

- Quản lý đàn tốt, phát hiện và phối giống kịp thời để giảm số lần phối giống và nâng cao tỷ lệ đậu thai.

Giảm chi phí lao động

- Tận dụng tối đa lao động gia đình, học hỏi để có thể tự thực hiện những kỹ thuật đặc thù như vắt sữa, tiêm phòng, sản xuất thức ăn tinh,…

- Xây dựng chuồng trại đúng kỹ thuật sẽ tiết kiệm công vệ sinh và nuôi dưỡng.

Nguyễn Thanh